品牌酒店对于酒店业来说是非常重要的一环,品牌的声誉和知名度往往可以影响着一个酒店的生意。同时,也必须严格的控制成本,保证酒店的经济效益。因此,为了确保品牌酒店的稳定运营,审计是必不可少的一项工作。
品牌酒店审计的主要目标是检查酒店的各项经营活动是否符合公司的标准,包括酒店的安全、环境卫生、客户服务、质量控制、财务管理等方面。
审计须重点监测营运成本、收费以及不当行为,以确保该酒店处于有益的企业社会责任境地,并给出改善措施、建议和预算。
品牌酒店审计的范围一般包括以下方面:
安全措施是否齐全、有效
应急预案是否合理,员工应急意识是否强
客房设施和公共区域设施是否存在安全隐患
客房、餐饮等环境卫生是否达到公司要求
餐饮供应链是否满足卫生标准
餐饮员工是否符合卫生要求,是否回避疾病传染
客房、前台服务、餐饮服务质量是否达到公司要求
营销推广是否有效
是否有客户反馈问题,如何处理
设施设备维护是否周期到位
服务标准是否得以实施或客户是否受到错误或对服务与同时期不一致性的质量方面的影响
资产管理是否得到合适的审批并建立在全面成本核算上
是否存在安全外流、利益冲突、过度收费、危害供应商等不正当行为 ...


雷达卡


京公网安备 11010802022788号







