(完整版)初级茶艺师理论知识300题附参考答案【培优A卷】

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（完整版）初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题，共518分)1.音乐是我国古代（
B)的必修课。
A.为官人   B.
文化人   C.
行伍人   D.
隐逸人2.宁红太子茶艺第七道将水质
.茶质喻为（
D)。A.石乳   B.
兰芷   C.
河山   D.
江山3.在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是（
C)。A.不需要的，用冷水清洗茶壶（杯）即可
B.仅为了清洗茶具
C.提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗
D.只有消毒杀菌的作用
4.龙井茶艺的（
C)是寓意向嘉宾三致意。
A.金狮三呈祥
   B.
祥龙三叩首
   C.
凤凰三点头
   D.
孔雀三清声
5.红茶的呈味物质，茶褐素是使（
B)，它的含量增多对品质不利。
A.茶汤发红，叶底暗褐
     B.
茶汤红亮，叶底暗褐
C.茶汤发暗，叶底暗褐
     D.
茶汤发红，叶底红亮
6.在服务接待过程中，目光应（
C)。A.直视宾客双眼
      
B.避免与宾客正视
C.正 ...

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关键词：理论知识 参考答案 茶艺师 完整版 文化人