(完整版)初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题,共518分)1.泡茶时冲泡器具选择,如饮用
(D)则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。
A.红茶 B.
绿茶 C.
花茶 D.
乌龙茶2.80℃水温比较适宜冲泡
(D)茶叶。A.白茶 B.
花茶 C.
沱茶 D.
绿茶3.城市茶艺馆泡茶用水可选择(
A)。A.纯净水 B.
鱼塘水 C.
消防水 D.
自来水4.在日常营业中为营造品茶环境,为达到
“净、雅、洁
”的效果,下列做法不妥当的是
(B)。A.整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
B.播放进行曲
C.点香D.使光线柔和,空气流通
5.茶艺表演时(
D)的作用是营造艺境。
A.茶叶 B.
香品 C.
香炉 D.
音乐6.茶树性喜温暖、
(B),通常气温在
18~25℃之间最适宜生长。
A.干燥的环境
B.
湿润的环境
C.
避光的环境
D.
阴冷的环境
7.(C) ...


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