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空巢老人,子女应为老人奉上美味食物
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老人吃好 5 色饭 食欲不好喝点酸奶蔬果每天 5 种,每种 80 克除了新鲜的蔬菜水果外,
超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等,都可算在这个范畴。益
老人吃好 5 色饭 食欲不好喝点酸奶
蔬果每天 5 种,每种 80 克
除了新鲜的蔬菜水果外,超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等,都可算在这个范畴。
益处:蔬菜水果中富含维生素,矿物质和纤维。越来越多的证据显示,每天摄入 400
克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的发病率。此外,蔬菜水果中的脂肪含量很低。
就营养素来说,香蕉富含钾,葡萄干、杏干、花椰菜等富含铁,绿叶蔬菜、竹笋、橘子
都富含叶酸,菠菜等富含镁。
吃法:对于老人来说,每天摄入食物总量中应有 1/3 是蔬菜水果。一天应该吃到 5 种
不同的蔬菜水果,其中每种蔬菜水果应食用 80 克。保证每顿饭应当有一到两种蔬菜,
而水果则该放在两餐之间吃而不是饭后,这样 ...


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