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初级茶艺师理论知识选择题练习
一.选择题(共44题，共88分)1.下列(　　)夹杂物直接影响到茶叶的卫生。
A.茶梗   B.
茶花   C.
茶片   D.
草叶2.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（
）。A.早生早采的特性
B.晚生迟采的特性
C.高产和优质的特性
D.性状和特性
3.白茶品饮中，冲泡开始时，茶叶都浮在水面，经
( )
后，才有部分茶芽沉落杯底。
A.十几分钟
B.
五六分钟

C.七八分钟
D.
二三分钟
4.玻璃茶具的特点是（
），光泽夺目，但易破碎，易烫手。
A.保温性强
     B.
质地透明
      C.
质地坚硬
      D.
可塑性差
5.“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
”是(　　)的品质特点。
A.安溪铁观音
   B.
云南普洱茶
   C.
祁门红茶
   D.
太平猴魁
6.（）是用于中和茶汤，使之浓淡均匀。
A.茶荷    B.
茶海    C.
茶 ...

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关键词：理论知识 选择题 茶艺师 安溪铁观音 太平猴魁