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养生常识,调料过量可致五危害
小编希望《养生常识,调料过量可致五危害》这篇文章对您有所帮助。文章导读:一大
害:过咸咸味是绝大多数复合味的基础味,有百味之王之说。从大约 5000 年前的黄帝
时期,食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸
一大害:过咸
咸味是绝大多数复合味的基础味,有百味之王之说。从大约 5000 年前的黄帝时期,
食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味,就是糖醋味、酸辣味等也要加入
适量的咸味,才能使其滋味浓郁、适口。
1.食盐
增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠,每天都必须摄入一定的盐来保持
新陈代谢,调整体液和细胞之间的酸碱平衡,促进人体生长发育。另外,含碘的食盐还
有益于甲状腺。常用淡盐水漱口,不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防
作用,还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水,可治便秘。
禁忌:每天不易摄盐过多,应以小于 6 克为宜。
2.酱油
以咸为主,兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色,并能补 ...


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