农产品质量安全现状与思考

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农产品质量安全现状与思考
引言1、中国在后温饱阶段，吃营养，吃安全渐成潮流。在民众的诘难声中，农业生产由注重数量的增长正快速转向数量与质量并重发展之路。
2、转变沿着两条路推进。第一个是
向市场提供优质安全、营养的食用农产品，2022年
农业部实施无公害食品行动计划，前溯
10年，启动绿色食品工程。第二个是
农业部门介入农产品质量安全监管，其标志是2022年
出台《农产品质量安全法》、2022年
出台《食品安全法》。农业部门成为农业产出品的执法者。
3、在极其困难的条件下，
10年来我省农产品质量安全水平快速
提高。但合格率达到
95%左右时，每提高一个百分点都很困难。农药监管，个体农民素养的提高和市场准入的实施是关键。
4、食用农产品安全监管呼唤理性思维，呼唤大部门，呼唤各级政
府的强力推进
。一、主要成效
1、农产品质量安全水平平稳
提高。人们的膳食结构中鲜活农产品占
7%以上，因此食用农产品的质量安全问题备受关注。以蔬菜为例，2022年
***省的合格率为
90.5%
。较之10年前提高了
20个百分点。
2022年
***省畜产品合格率为
99.3%
，水产品合格率为
88.8 ...

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关键词：质量安全 产品质量 农产品 食用农产品 食品安全法