国家开放大学2021年9月《现代园艺设施》作业考核试题及答案参考
1.植物病原微生物的分离通常可采用( )和( )两种方法。
植物病原微生物的分离通常可采用( )和( )两种方法。
参考答案:稀释分离法;组织分离法
2.园艺设施的指导思想:以市场为导向,以节能温室为主体,配合其它简易设施园艺设施,以节能、节水、无公害生产为中心环节。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
3.阳畦的主要类型有:( )
A.抢阳畦
B.槽子畦
C.改良阳畦
D.冷床
参考答案:ABC
4.果蔬汁的灌装有哪些方法,各有何优缺点?
参考答案:
果蔬汁的灌装方式一般有热灌装、冷灌装和无菌灌装等3种方式。
1)热灌装:优点是利用果蔬汁的热量对容器内表面进行杀菌﹔缺点是杀菌之后到灌装密封需要3分钟,热引起品质下降。
2)冷灌装:优点是对果蔬汁品质的影响很小,可得优质产品﹔缺点是易污染。
3)无菌灌装:优点是提高产品质量﹔产品质量稳定﹔有利于降低成本﹔适用自动化连续生产﹔缺点是机械设备故障率高﹔包装容器强度低,易受损害。
5.简述优质香料烟生产所要求的气候和土坟条件。
简述优质香料烟生产所要求的气候 ...


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