餐饮酒店管理者必须思考的问题

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餐饮酒店管理者必须思考的问题
　　餐厅是指外食者正式用餐的场所。一般餐厅依产品口味的不同，可
分为中餐厅、西餐厅两种，下面
yjbys
小编为大家准备了一些餐饮酒店
管理的文章，欢迎阅读。
　　1.你善于沟通吗
?　　当今社会，无论从哪个角度讲，沟通的魅力是无处不在。能否跟
你的同事、上级、下属进行有效沟通，推进你的工作是很关键的。你是
否会利用现代通讯工具，合理利用适当的言词、方法、方式进行沟通，
而改变你的工作现状呢，你的沟通是否有效
?　　2.你站在对方角度上考虑问题了吗
?　　很多酒店人在工作中之所以遇到瓶颈和阻力，是不是在工作中以
我为主的本位主义作祟哪
?是不是把自己的想法强加于人、插手别人的
工作，没有真正从行为上尊重他人哪
?　　3.你有大局观吗
?　　酒店是一个整体，是一个团队，他不是一个人在战斗
!你是否做
到了个体服从整体、以大局为重、以小我服从大我的团队精神
?否则，则证明：第四：你心胸开阔吗
?有些酒店人心胸狭隘、常因工作中的不
如意在工作中进行打击报复、处处给别人穿小鞋，而以权压人，公报私
仇。如果你是一个这样的人，你的工作执行力可想而知。
　 ...

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关键词：酒店管理 管理者 团队精神 本位主义 有效沟通