食品药品安全工作制度

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食品药品安全规章管理制度
一、强化种植养殖过程农产品污染源头治理规章管理制度
。健全农产品质量安全例行监测和追塑制度，严格防范
药物残留超标的农产品流入市场。积极推行农产品包装和标识制度。
二、加强食品安全生产加工环节监管制度，建立健全食品认证标志执法监督，食品标签监管制度，肉食品品质检验制度。
三、整顿规范食品流通秩序，开展食品市场专项执法检查不健全不合格食品退市制度，经营者严身律己
制度，食品安全监测数据直报点制度。积极推进以开辟绿色通道，培育绿色市场，倡导
绿色消费为主要内容的
“三绿工程
”。四、严格餐饮消费环节监管制度，加强
食品生产、流通、餐饮单位的食品监督量化分级管理力度，对乳制品、婴儿配方食品全面实施量化分级管理，开展联合监督检查，定期发布食品安全预警信息。在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度；改善
和加强对学校、社区、建筑工地和小餐馆的食品卫生监管，防控食
物中毒事件和食源疾病发生。
五、加强动植物检疫制度。提高动植物疫情和有毒有害物质的检出率。
六、建立健全全镇食品安全协调机制。完善农村食品安全监管网络。全面推进
“万村千乡市场工程
”和农村食品
“市场流通网 ...

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关键词：食品药品安全 工作制度 工作制 食品安全 监管制度