正宗意大利面的食谱介绍
意大利面的营养丰富而且做法简单,而且花蛤的味道也很好,如果
意面遇上花蛤会有什么的美味呢
?下面请随小编一同来了解下吧。
花蛤意面
食材:意大利面
200克,蛤蜊300克,番茄意面酱汁半瓶
,现磨胡椒
少许,盐巴少许
,新鲜罗勒一小把
,橄榄油2汤勺 做法
1.清水中加入少许盐巴,倒入蛤蜊,让其吐净泥沙后清净备用。
2.面锅中加入适量的水煮开,加入少许盐后,加入意大利面煮
熟,根据面条不同控制煮的时间,尽量比规定时间少一点点,煮好的面
过冰水备用。
3.超过加入
3汤勺橄榄油,炒香蒜片倒入番茄酱汁炒香后加入蛤
蜊,边加热变晃动蛤蜊避免粘锅。待蛤蜊全部开口后加入意面拌匀,最
后加入罗勒拌匀即可食用
装可爱意大利面
材料:德国香肠或脆皮香肠、意大利面、番茄丁、洋葱末、蒜
末、肉末
调料:盐、糖、酒、番茄糊、意大利综合草
做法
1.准备一些德国香肠或脆皮肠,将香肠切成
3厘米左右的小段,
然后用意大利面穿过香肠,每块香肠上插
3-4根意大利面即可。
2.取小汤锅,煮一小锅水,下入香肠意大利面,将 ...


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