南开大学2021年9月《饭店业人力资源管理》作业考核试题及答案参考
1.为了实现世界级目标,饭店必须将人力资源作为企业的投资资产。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
2.进行旅游市场划分的目的在于确定不同市场部分的主次地位。
进行旅游市场划分的目的在于确定不同市场部分的主次地位。
此题为判断题(对,错)。
正确答案:×
3.在需求层次理论中,人最高的需求是( )。
A.自我实现的需求
B.社交需求
C.尊重需求
D.安全需求
参考答案:A
4.发展培训主要针对的是____。
A.服务人员
B.调酒员
C.操作人员
D.管理人员
参考答案:D
5.以下不属于饭店业更替型雇员类型的是( )。
A.短期雇员
B.兼职雇员
C.外包雇员
D.签订无固定期限劳动合同的雇员
参考答案:D
6.2008年6月,中国太和旅行社组织中国商业联合会一行14人赴非洲访问,该团由北京王府国际旅行社具体实施接待。9
2008年6月,中国太和旅行社组织中国商业联合会一行14人赴非洲访问,该团由北京王府国际旅行社具体实施接待。9月30日,途经肯尼亚时,此团的旅游车与一辆卡车发生追尾,造成三名游客死亡、两名游客 ...


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