四川农业大学2021年9月《农业经济基础》作业考核试题及答案参考
1.果酒不稳定的主要原因是?
果酒不稳定的主要原因是?
答:果酒中有离子态的物质,分子态的物质以及胶体状的物质存在,就会使果酒发生浑浊。酵母菌细胞及其碎屑、树胶、蛋白质、果胶物质、和大分子色素等在酒中可以形成胶体溶液,该胶体中的颗粒由小变大,最终使果酒变得浑浊,这是果酒不稳定的主要原因。
2.甜椒吊干芽防治方法
甜椒吊干芽防治方法
甜椒种子播种后,有时经过许多天不见出苗,扒开盖土发现幼苗芽变黄,萎缩、干尖,有的整个芽干枯,这种现象叫“吊干芽”。出现吊干芽很难出齐苗,严重是整床不见苗。 防止方法: 1、铺床土是结合平整床土稍稍压实一些,打底水时便很快下渗,如浇水过急水一时渗不下去,可停一会等水渗下后再补浇一些。 2、播种前底水约润透8-10厘米为宜,架床的床底稍见滴水标志浇足。 3、播种后盖种子的土不宜太干,既松散又带潮气为最好,同时盖土厚薄要适宜。甜椒盖土厚度0.8-1.0厘米。不要过薄,盖土后平铺一层地膜,保持床土湿度,提高土温,不形成硬盖,可防止吊干芽。
3.硫处理的注意事项有哪些?
硫处理的注意事项有哪些? ...


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