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商业综合体集中智能排油烟系统应用分析
近几年以来国内商业项目发展快速，其中餐饮业态已成为商业综合体的重要业态。目前大多数商业中心餐饮比例达30%以上，更有些项目，这一比例趋近于50%。
然而，餐饮相对其它商业业态，机电需求更多，也更复杂。餐饮业态需要考虑用水、用电、燃气，其中用电负荷及空调负荷均特别大，而油烟的净化和排放又成为机电设计中的重要部分，尤其是招商的多变性及不确定性都对排油烟系统的设计造成了特别大的难度。而排油烟系统的质量低下将导致楼层里产生油烟和异味，屋顶排油烟设备凌乱，不仅降低了商业品质，也会给商业运营带来困难。
地产技术团队针对以上痛点，结合公司发展的需要，乐于探索引进了商业建筑集中智能排油烟系统。
两者对比：
屋顶效果对比：
原理分析：
项目应用：
项目A：地上三层，约3万方，一层有肯德基，少量小餐饮，联
华超市、环球鱼市（后期引入），三层餐饮等，南端后期改为影院；应用2套智能化主控系统，控制集中排油烟系统主风机共9台，风机功率共173.5kW。
项目B：地上三层，一层有肯德基等快餐，三层餐饮，地下一层有增加的餐饮业态；应用2套智能化主控系统，控制集中排油烟系统主风机 ...
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