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营养健康教学设计
引言：在现代社会，人们对健康和营养的关注度不断增加。良好的饮食习惯和合理的营养摄入对于人们的身体健康至关重要。因此，营养教育在教育界和家庭中扮演着重要角色。本文旨在介绍一种有效的营养健康教学设计，以帮助学生了解和养成良好的饮食习惯。
一、教学目标
1. 了解基本的营养概念和重要性。
2. 了解不同种类的营养素及其功能。
3. 掌握合理膳食搭配的基本原则。
4. 学会评估和选择健康食品。
5. 培养良好的饮食习惯，并能在日常生活中实践。
二、教学内容
1. 营养的定义和分类
- 介绍营养的基本概念和分类，如能量营养素和非能量营养素。
- 解释不同种类的营养素的作用和功能，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
2. 膳食搭配的基本原则
- 介绍合理膳食搭配的基本原则，如五谷杂粮为主，适量添加蔬菜水果，控制肉类和油脂的摄入量等。
- 引导学生了解不同人群的营养需求差异，并根据实际情况进行合理调配。
3. 健康食品评估和选择
- 教授学生如何评估食品的营养价值和选择健康食品的方法。
- 引导学生阅读食品标签，了解其包含的营养成分，并指导他们做出明智的选择。
4. 培养 ...

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关键词：教学设计 碳水化合物 健康食品 饮食习惯 基本原则