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雷达卡
公司食堂作为公司重要的服务设施之一，无论是为员工提供方便的就餐条件，还是为公司塑造良好的企业形象，都具有不可低估的重要意义。为保证公司食堂的运营质量，控制成本，取得最佳效益，需要制定一个科学合理的采购方案。
食品安全是保障人民群众健康的首要任务，对于公司食堂来说，更是至关重要。因此，采购品质的保证是整个采购方案的首要任务。
食堂供应能够按时满足最基本的三餐外，还要能够满足加餐等需求。采购物品的种类多样，应该满足食堂各项菜品的制作及销售需求。
随着食品价格的不断上涨，食品成本的控制成为了食堂运营管理的要求之一。在保证品质的前提下，适当的控制采购成本，也成为了公司食堂管理者需要达成的目标。
食堂采购的流程主要包括以下几个环节：
根据食堂的菜品及销售情况，明确采购物品的数量和种类。
不同厂家、代理商提供的商品价格及其它接受条件各异，为保证采购成本的最小化，必须收集多个供应方的报价。
在比较多家厂家的报价后，再按照品质、品种、价格等方面的综合比较，确定最佳供货商。
确定最佳供货商后，应当与其签订供货合同，明确采购的品种、数量、价格等具体细节。
签订合同后，发货方必须在食品品质、包装、卫生等方面 ...
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