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在城市化进程加速的今天，小吃摊、餐饮店等食品饮料服务行业发挥了重要作用。其中，卤鸭店是深受大众喜欢的一个品类。但在某些地方，由于一些不良商家的存在，会对周边环境造成一定污染和卫生问题，甚至存在食品安全隐患。因此，整治卤鸭店是城市管理的重要任务之一。
卤鸭店的整治需要从多个方面入手。这些问题包括但不限于：
环境卫生问题：部分商家未及时清理废弃卤鸭骨头和脏水，导致周边环境脏乱差，引发环境污染。
食品安全问题：某些不良商家使用过期、变质的鸭肉，且存在不规范操作，导致部分食品存在安全隐患。
管理制度问题：部分商家存在规范意识淡薄、管理制度不健全等问题，导致商家运营效率降低和环境卫生的恶化。
安全隐患问题：由于卤鸭店前通常摆放着燃气罐或油桶等易燃物品，一旦管理不当，容易引发火灾等安全事故。
对于卤鸭店的整治方案，需要从多个层面寻找解决方案。
政府在整治卤鸭店方面，应优先考虑以下措施：
制定相关行政法规：通过切实可行的法规，明确卤鸭店管理的范围和标准。对于不符合规定的商家，应及时进行整改、处罚等措施。
加强监管力度：加大对卤鸭店违法行为的查处力度，加大处罚力度，强化监管网络覆盖面。
加强社会宣传： ...
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