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我国农村地区养牛已经有数百年历史，是农民们重要的收入来源之一。但随着现代化的进程，养牛带来的环境污染问题也越来越受到关注。
牛粪、尿液和废水等排放直接进入土壤、河流和空气中，对环境造成污染。而环境污染又会影响到人类的健康、生活以及其他生物的生存繁衍。因此，如何开展农村养牛并保护环境成为当前摆在面前的严峻问题。
粪便是养牛过程中最常见的废弃物之一，如果不加以处理，会长时间积累在农家厩舍和农田周围，成为污染环境的因素之一。
针对这一问题，养牛户可以尝试使用沼气池处理粪便，将其转化为沼气和有机肥料。沼气可用于取暖、烹饪，也可以通过小型发电机转化为电能用于自家用电甚至出售；有机肥料可用于农田土壤改良和植物生长。
养牛房是养牛环境保护中必不可少的一环，养牛户应尽量选择透风、采光良好的场地建设养牛房，并加入适当的控制设施，如过滤池、清污器等，将牛粪、垃圾、草籽等垃圾分开接纳，减少环境负担。
牛的生长发育，离不开充足的水和营养饲料。 但如果饲料种类不合理、调配不当，则不仅影响牛的生长，也会给环境带来潜在的负面影响。
一些将农废转化为饲料的技术已经开始在农村地区应用。如将豆腐渣、酒醅、稻草等城乡废弃物 ...
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