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农药残留是农产品安全的重要问题之一，需要严格控制和抽检。针对农残抽检，制定合理的抽检方案显得尤为重要。
抽检的农产品包括但不限于以下种类：
新鲜蔬菜
水果肉类乳制品谷物抽检标准应根据国家相关法律法规和标准进行制定。具体来说，应根据农产品种类、生产区域、产季、贮存时限等因素进行分类制定标准。
抽检方法包括抽样方法和检测方法两个方面。
随机抽样：从销售市场、超市、农贸市场等地点不定期进行抽样；
追溯抽样：根据生产企业提供的信息，定向进行抽样；
巡查抽样：对生产企业的生产过程进行现场监测，抽取样品进行测试。
选择抽样方法时，应考虑农产品特性、生产规模、市场销售情况以及监管部门的需求等因素。
检测方法应当选用经国家食品安全管理部门认证的检测机构，检测仪器、试剂等设备应符合国家相关标准。
采用的检测方法应保证准确、快速、便捷。对于没有经过检测的样品，可以通过快速检测方式进行初步筛查，再根据检测结果进行决策。
抽样和检测结果应及时进行报告，并对抽检、检测的数据、结果进行公开。具体的公开方式可以采用官方网站、报纸、电视等多种途径进行公布。同时，监管部门应将不合格产品列入黑名单，对其生产企业采取相应的 ...
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