碧螺春怎么泡-怎么喝

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碧螺春怎么泡
_怎么喝　　碧螺春属于绿茶，绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的，绿茶
都是采用嫩叶制作而成，其冲泡法有别于其他绿茶。那么碧螺春怎么
泡?怎么喝呢
?一起来学习学习
!　　碧螺春怎么泡
　　1、观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客
欣赏茶叶闻茶香。
　　2、烫茶杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量
1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
　　3、水温。冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营
养成分，泡茶水温度不宜太高，以
80℃为宜。
　　4、放茶叶。茶与水的比例一般为
1：50或根据个人的需要而
定。　　5、浸润。倒入
l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀
慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中
最浓郁的时候。
　　碧螺春怎么喝
?　　首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常
细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用
7080
度的水泡，水温高是苦涩的
根源之一。
　　其二、冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。
　　其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等， ...

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关键词：碧螺春 学习学习 山泉水 不能用 玻璃杯