韩国辣炒年糕做法图解

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韩国辣炒年糕做法图解
　　话说年糕是一种传统食物，过年的时候食用，寓意着年年高的意
思。下面小编分享韩国辣炒年糕做法图解，供大家参考。
　　辣炒年糕的做法一　　食材准备
　　年糕，栗粉，鸡蛋黄，蟹棒，辣酱，芝麻盐，糖，蒜汁，沙拉
酱。　　方法步骤
　　1、锅里水沸后，下入蟹棒，蟹棒控干水分备用；
　　2、两个蛋黄搅匀，上锅蒸
10分钟；　　3、蒸熟后晾凉备用，锅里加热油，下入年糕煎制；
　　4、加入蟹棒，加入辣酱，加入盐、糖、蒜汁，加入酱油翻炒
匀；　　5、然后加入芝麻翻拌，晾凉的蛋黄切碎，蛋黄碎铺在盘底装
饰；　　6、炒好的年糕准备装盘，蛋黄上铺一层年糕，挤上沙拉酱；
　　7、再铺一层年糕，一层层的摆上年糕，最后再挤上沙拉酱和蛋
黄碎。　　韩国辣炒年糕的做法二　　食材准备
　　年糕适量，洋葱
1个，白菜少许，辣酱
2勺，醋，盐，糖适量。
　　方法步骤
　　1、先将白菜洋葱等辅料炒下，适当加些盐，乘出待用；
　　2、锅中加入水，烧开后将年糕放进去，放两勺韩国辣酱，把辅
料倒进锅中，盖起锅盖；
　　3、等水分蒸发大半准备收汁的时候放入三勺糖和一点点醋进行
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关键词：炒年糕 供大家参考 鸡蛋黄