除夕吃饺子来历寓意
除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。与清明节、中元节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节,也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日。下面是我收集推举的除夕吃饺子来历寓意,仅供参考,欢送阅读。
除夕吃饺子来历
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢送,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种不行缺少的佳肴。
据三国魏人张揖着的
?广雅?记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和如今的饺子样子根本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推想,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区照旧流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里
放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代,饺子已经变得和如今的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。
元朝称饺
子为“扁食”。
清朝时,毁灭了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。
寓意民间春节吃饺子的 ...


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