端午节的礼仪及典故
时至今日,〔端午节〕在中国人民中仍是一个格外盛行的隆重节日。包粽子、挂香包、系五色线、贴剪纸……这些端午的传统习俗,在祖辈一代的生活中,是一件很隆重的事儿。以下是我为大家整理的端午节的礼仪及〔典故〕,期望能给各位供应挂念
!端午节的礼仪
一、端午习俗
食粽子端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫做“角黍〞、“筒粽〞。其由来已久,把戏繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般依据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽,统称糯米粽。枣粽谐音为“早中〞,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参与科举考试的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、高校入学考试日的早晨,家长亦要做
枣粽给考生吃。
下面为大家介绍肉粽的具体做法:
A、5斤香糯米,用
(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以承受
)温水浸泡糯米
2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透
),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
B、2斤去 ...


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