B端产品经理-农业模式之B端的食材配送

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上篇文章给大家介绍了，面向 C 端消费者的 2C 农业模式，本文跟大家讨论下与 C 端相呼
应的 B 端食材配送，看看 2B 食配农业模式理论框架是怎样的。


一、背景概述
上一文直接介绍了，直接面向 C 端消费者的 2C 农业模式，与 C 端相呼应的则是 B 端的食
材配送（团餐）。
B 端食材配送的通用特点就是量级适中、品类多、品质要求低、区域性质强，同时纸质即
可操作但差异化水平低。而部分团餐则需要高级别的食品安全、稳定的货源和密切的客户
关系，可发展壮大为区域性的。因此本次所述的食配还需要把事业单位、机关食堂、学校
食堂等团餐除外。
B 端食材配送行业，目前也纯粹是电商模式，包括最大的美菜，使用小程序构建的县域内
B 端食材配送电商等，仅能实现线上差异化下单、配送到户、商品及价格管理、营销活动
管理、称重容错、供应商录入等。至于品控、降损、采购寻源、加工监控等几乎无法线上
完成，这些降本增效的工作均需要物联网的支持。
因此需要物联网技术的上市企业来捣局/破局，否则还是原有的区域性小程序电商模式，
触点仅涉及销地的一级批发市场。同时引入产地政府和销地政府（产地：销地为 1：n） ...

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关键词：产品经理 批发市场 发展壮大 食品安全 上市企业