南开大学2021年9月《生物化学》B作业考核试题及答案参考
1.对食物中脂类的消化吸收起重要作用的是( )
A.胆固醇酯
B.磷脂酰胆碱
C.胆汁酸盐
D.肾上腺皮质激素
E.单酰甘油
参考答案:C
2.抑制剂不与底物竞争酶的活性中心,而是与活性中心以外的必需基团相结合,使酶的构象改变而失活,这种抑制为( )
A.可逆性抑制剂
B.不可逆性抑制剂
C.非竞争性抑制作用
D.反竞争性抑制作用
E.竞争性抑制作用
参考答案:C
3.指出必需氨基酸( )
A.胱氨酸
B.半胱氨酸
C.脯氨酸
D.丝氨酸
E.苏氨酸
参考答案:E
4.含氮原子最多的氨基酸是( )
A.精氨酸
B.色氨酸
C.脯氨酸
D.丝氨酸
E.胱氨酸
参考答案:A
5.LDL中的主要脂类是( )
A.甘油三酯
B.游离脂肪酸
C.卵磷脂
D.基本脂
E.胆固醇酯
参考答案:E
6.糖类、脂类和蛋白质在生物氧化过程中都会产生的中间产物是( )
A.氨基酸
B.丙酮酸
C.胆固醇
D.甘油
E.乙酰CoA
参考答案:E
7.催化生成尿酸的是( )
A.核苷酸酶
B.黄嘌呤氧化酶
C.鸟嘌呤脱氨酶
D.尿酸氧化酶
E.腺苷脱氨 ...


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