常见茶冲泡和适宜饮用方法介绍

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

常见茶冲泡和适宜饮用方法介绍
　　凤凰茶的冲泡方法介绍
　　凤凰茶产自南粤潮州，独特的潮州
“工夫茶”，是“潮人习尚风
雅，举措高超
”的象征，形成很有特色的潮州茶文化。下面就凤凰茶的
冲泡方法做一介绍。
　　冲泡单枞茶和其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些，手法
上也更加讲究，如果冲泡不如法，容易苦涩，有违茶道。
　　冲泡单枞茶的最大特点，可用一个
“快”字来总结：投茶快，洗茶
快，出汤快。
　　单枞的投茶量一般应控制在
6—7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后
投茶。投茶后不摇香，略略覆盖即可。洗茶要快，可用
“刻不容缓
”来形容。　　煎水泡茶如同做文一样，也要讲究起承转合
;如同泼墨一样，也
要讲究浓淡干湿
;如同抚琴一样，也要讲究轻重缓急
;如同参禅一样，也
要讲究明心见性。
　　冲泡单枞茶时投茶、洗茶一定要快而且轻，这样才能发茶香、益
茶味，才能顺茶理、尽茶情。
　　单枞茶出汤也要快。第一水不超过
3秒，第二水不超过
5秒，至第六水时不超过
30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。
　　由于出汤快，所以从一水直至七六水，中间不用换水或再加热，
可一壶水一冲到底， ...

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：方法介绍 明心见性 刻不容缓 茶文化 工夫茶