金骏眉的正确冲泡方法
金骏眉是红茶的一种,充分体现着红茶的香醇,想品味金骏眉的茶
香既要有好的金骏眉也要有技巧的冲泡方法,下面来看看金骏眉冲泡方
法。 1、冲泡金骏眉的器皿选择
关于冲泡金骏眉的器皿,小编是建议选择红茶专用杯组或者高脚
透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,
又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
2、金骏眉冲泡的茶量
我们冲泡金骏眉需要放置多少茶叶呢
?根据个人口味浓淡掌握,
金骏眉茶
3-5克即可,太多了浪费。
3、金骏眉放茶方式
由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先
注入少量的水
(注水约1/10
,冲泡容量以
200ml
为例)温杯,然后缓缓投
入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏
眉所散发出的特殊的馥郁清香。
4、水温控制
泡红茶时,水温的掌握是非常重要的,合适的水温有利于金骏眉
茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然
凉至85-90
℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于
金眉的选料及制作工艺特殊,水 ...


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