包子美味简单的做法

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包子美味简单的做法
　　包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有
面粉和馅，起源于四川。下面小编来给大家介绍包子美味简单的做法，
大家快来试一试吧
!　　蜜汁叉烧包
　　原料：
　　中筋面粉、酵母、温水、白糖、叉烧肉、香菇、大葱、生姜、蚝
油、淀粉、猪油、花椒、老抽、泡打粉。
　　做法：
　　1)把酵母用温水融化，静置
5分钟，把糖，泡打粉和面粉混
合，把酵母水倒入，揉成面团。盖上湿布醒发
1小时，醒发好后，掰开
面团里面呈现蜂窝状。再把猪油加入，揉成光滑面团。松弛一刻钟
;　　2)起油锅，把葱姜
,花椒爆香，香菇切小丁，放入煸炒，把老抽
和蚝油倒入锅中，把淀粉倒水调成稀一点的芡汁。倒入锅中。用锅铲搅
动，烧至冒大泡为止关火。晾凉后备用
;　　3)叉烧切成小丁，搅拌均匀成馅料，把面团分成重约
50g若干份，擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮。包入适量馅料，左手托着面皮，
右手大拇指和食指，中指把面皮提拉起来，再捏在一起，左手大拇指把
蘸料往里按。收口即可
;　　4)锅内放适量水烧开后，把包子放入，隔水用大火蒸
6-8分钟。　　奶香紫薯包
　　原料：面粉、 ...

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关键词：泡打粉 大拇指 叉烧包 擀面杖 在一起