粮食是国家重要的物质储备和国计民生的重要保障,要加强对粮食质量安全的监管和检验,确保粮食质量符合生产、加工和储存的要求,维护社会公共利益和消费者权益。
为了规范粮食检查工作,制定本粮检查方案,以保证检查工作的准确性、科学性和公正性。
本粮检查方案适用于对粮食生产、加工和储存环节的检查工作。
粮食的保管和储存情况
检查粮食储存的场所、条件、温湿度、通风、灭虫、除霉等设施和措施的落实情况;检查粮食储存管理记录、监测数据等相关资料的登记和保管情况。
粮食质量的检验
对粮食品种、等级、色泽、气味、杂质等指标进行检查;检查粮食质量检验记录、检验方法、检测器具等的落实情况。
粮食防护和卫生情况
检查的内容包括对粮食贮存环节中发现的各种有害生物、有毒、有害物质等进行防护和卫生处理的情况。
审查资料
检查粮食生产、加工和储存企业的有关资料,包括检查报告、检测报告、监测数据、质保体系文件等。
现场检查
检查实物、询问相关人员,了解情况。
抽样检验
对于粮食等级、性质、品种等需要进行检验的,应在现场抽样,送有资质的检验机构进行检验。
检查工作应当严格按照本方案的要求进行。
检查工作应当公正、准确、科学。检 ...


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