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当遭遇突发事件或自然灾害时，经营粮油店的业主需要实施基本销售应急方案。该方案的目标是保证店内秩序，提供必要的物品和服务，以满足顾客的基本需求。以下是一个基本的粮油店销售应急方案：
在突发事件或自然灾害来临之前，店主应当合理规划店面物资储备，确保店内有足够的存货，满足几天的出售需求。储备的物资包括水，食品，医疗用品等。 最好的储备方式是按照店铺的日销售量, 适当备份2到3天的物资储备。 应急物品的储藏地点应在一个易于取用的地方，方便应急时快速取用。
在应急时期，粮油店仍然需要开门营业，以满足顾客的最基本需求。 店主需要制定一份新的工作时间表， 并撰写至门口，以便顾客阅读取得。 工作时间可以根据灾情灵活变动，但最好是每天有固定的时间段提供服务。
在应急时期，商品供应有可能出现瓶颈，店主需要根据实际调整商品供应，确保商品供应有利可图。 应急期间能买到的商品应以低价为主。
在应急期间，肃静，谦让，顺从，互相配合是安全的最基本要求。 店主需要制定一份与应急期间相关的规章制度，并宣传执行。
在应急期间，卫生问题是尤为重要的。店内需要保持有关健康方面的安全措施和卫生预防措施， 比如说：常备洗手液和消 ...
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