美国餐桌礼仪知识

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美国餐桌礼仪知识
　　餐桌礼仪，顾名思义是人们在餐桌上要注重的细节，不管是是在用
餐前还是用餐后都必须重视。西餐是世界流行的一种饮食，西餐礼仪的
繁琐程度大过中餐。美国人的餐桌礼仪文化是怎样的呢
?下文是小编为
大家分享美国餐桌礼仪知识，欢迎大家阅读浏览。
　　一、入座
　　进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务
生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离
出口最远的位置为上位。
　　二、餐具的摆设
　　(1).
摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘
ShowPlate
，餐巾置于装饰
盘上面或左侧。
　　(2).
盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前
菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需由外侧至内使用。
　　(3).
玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡
萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或
雪莉酒所用的玻璃杯。
　　(4).
面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面放咖啡或吃点心所
用的小汤匙和刀叉。
　　餐巾
Napkin
　　魚叉
FishFork
　　主菜叉
Dinner ...

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