好吃的酱肉包做法

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好吃的酱肉包做法
　　包子是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的食物。包子是由面粉做
成的。多吃面食，不仅可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质和淀粉，
还可以帮助我们增强体质。那么，如何做出一笼色香味俱全的酱肉包
呢?　　笋菇酱肉包做法
　　原料：中筋面粉
250克，黄豆粉
6克，细砂糖
25克，酵母
3克，泡打粉
4克，水120克。　　馅材料：五花肉，冬笋，香菇，姜葱。
　　操作
　　1、先把五花肉洗干净，然后切成一块一块的。
　　2、锅内做开水，放入酱肉料包
(内有大料、桂皮、草果、香叶、
陈皮、姜、葱
)，调入酱油、糖、鸡精、料酒、李锦记卤水汁，大火烧
开后，放入五花肉，水再开后，改中小火，炖一个半小时。
　　3、将面粉、黄豆粉、细砂糖、酵母、泡打粉混合，缓缓加入
水，拌成雪状。
　　4、然后把面条盖好，醒
40分钟(夏天15分钟)。　　5、酱好的肉取出放凉，切黄豆粒，冬笋与泡发好的香菇也同样
切黄豆粒，加入盐、鸡精，糖调味，拌匀。
　　6、将发好面加入少许碱水揉匀，下剂，擀皮，包入馅，成包子
坯，放入蒸笼屉中盖上湿布静置二十分钟。
　　7、锅内做开水，水开后，放 ...

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关键词：日常生活 五花肉 泡打粉 色香味 蛋白质