牛奶葡萄干西米布丁的做法

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牛奶葡萄干西米布丁的做法
　　牛奶葡萄干西米布丁
　　材料
　　西米
100g,
白砂糖30g，葡萄干适量，牛奶
1包.　　做法
　　1、葡萄干洗净，用适量牛奶泡起来；
　　2、用沸水浸泡西米
5分钟；　　3、捞出过冷水，用冷水浸泡
30分钟；　　4、泡好后捞出沥水；
　　5、600ml
水+剩下的牛奶倒入锅中煮开；
　　6、下西米和浸泡好的葡萄干，煮开转小火，不停的搅拌，煮
15分钟左右，至西米的心部剩一个白点，关火，下白砂糖搅匀，盖上锅
盖，焖10分钟，至西米完全透明。
　　7、装容器里，可以趁热吃，也可以放在冰箱冷藏
8小时以上，
就成了布丁了。
　　椰奶布丁芒果西米捞
　　材料
　　椰桨、鲜奶、鱼胶粉、糖、芒果、西米、红豆
　　做法
　　1、将椰桨
15毫升和鲜奶
100毫升倒入锅中，再加入
15毫升糖水，慢火烧热。
　　2、取5g鱼胶粉慢慢倒入烧热的锅中，搅拌至鱼胶熔化。装入模
具待凉（你想什么形状都行哦）。放入冰箱
4-5小时等待布丁成形。
　　3、在锅中加水，煮至沸腾，再加入西米煮至透明状，过水，待
用。　　4、在容器中倒入椰桨、鲜奶、 ...

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关键词：葡萄干 白砂糖