东北地区羊肚菌引种栽培研究

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东北地区羊肚菌引种栽培研究
本文对全国主要羊肚菌栽培区17株羊肚菌菌株进行引种鉴定,大致确定为黑色羊肚菌和变红羊肚菌两个类群。其中羊周、MCZ、MCT、MCL、MCH、MCG、MCC、LTY-5~#、LTY-3~#、71、303与梯棱羊肚菌亲缘关系较近,201、M82、MCS与六妹羊肚菌亲缘关系较近,属黑色羊肚菌类群。
MCN和MCU与Morchella rufobrunnea的亲缘关系比较近,为变红羊肚菌类群。研究发现国内目前栽培的羊肚菌遗传背景较为单一,不利于育种及病虫害控制。
通过对羊肚菌组织分离的研究,发现不同羊肚菌状态进行组织分离的成功率不同,干羊肚菌最适合分离菌种的部位为菌盖;新鲜羊肚菌子实体菌柄分离成活率可达100%,菌盖和菌盖菌柄交接处成功率也相对较高;4℃保存5天的羊肚菌菌盖和菌盖菌柄交接处分离成功率最高,菌柄分离成活率相对较低,-20℃保存5天总体分离成活率较低。通过培养获得的菌株,筛选适当温度、最适转代次数及孢外酶活性试验,证明羊肚菌菌丝生长速度,每24h可达3cm左右。
菌丝生长速度和胞外酶活性实验表明菌丝最适生长温度为20℃。通过不同转代情况下菌丝生长速度、菌 ...

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