低温寒冻害对青枣苗及果实品质的影响

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低温寒冻害对青枣苗及果实品质的影响
台湾青枣是热带水果,近年在华南地区种植面积较大,低温寒冻时往往会造成严重的损失。为了解低温对青枣苗的影响,采用盆栽方法在人工气候箱内对一年生青枣嫁接苗(脆蜜)进行低温处理,日最低温度(Tmin)为2°C、1°C、0°C、-1°C、-2°C、-3°C、-4°C,日较差设为15°C按照固定程序设置日内温度变化过程,每个处理持续1~3d,每处理3盆;在处理结束后当日分别对青枣苗形态和生理生化指标进行观测,常温下放置10d后观测恢复情况,分析造成青枣苗叶片和枝条受害的界限低温,初步构建青枣苗寒害指标等级,并于2014-2015和2015-2016冬季在广东阳山县南岭自然保护区南坡进行3个不同海拔高度的地理移置试验,对人工气候箱试验建立的指标进行检验和订正。
通过采集丰顺果园与潮州果园不同时间段的成熟果实,来测定其物理和营养品质,并分析气象因子与青枣品质的关系。研究结果如下:(1)SOD酶活性随着日最低温度的降低,呈上升趋势;相对电导率随着温度的降低或处理时间的延长都有不同程度的增加;随着日最温度的下降,MDA含量逐渐上升,但当温度下降到-2°C时,可以明显的 ...

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关键词：自然保护区 自然保护 热带水果 营养品 Min