沙朗牛排的做法
引导语:西式牛排有很多种,今天小编介绍一种沙朗牛排的做法给
大家,它的营养价值非常高哦
! 主料:牛排
2个 辅料:甜菜根
1棵、红萝卜
1个茄子、
(紫皮,长
)半个、黑胡椒
适量、橄榄油适量
调料:食盐适量、茴香籽适量、罗望子酱适量
1.温的甜菜
beet
沙拉大家试过吗
?我们先准备甜菜根一棵,红萝
卜,紫高丽。大家都知道颜色越深的蔬菜营养价值就越高~这个温沙拉
一定很健康
=) 2.处理甜菜根一定要带手套,因为它会把你的手和衣服染成红红
的=)皮削去~
3.撒点盐+黑胡椒+橄榄油~整颗用铝薄纸包好但留点缝隙,进烤
箱高温烤
20分钟 4.酱汁的部份要准备小茴香子
cumin
seeds+Tamarind
Sauce/dressing
罗望子酱
5.甜菜根营养价值很高,可以防癌,减低血压
etc以前Jo都是靠它打出来的果汁清肠胃的喔
!烤好后切细丝~红萝卜,紫高丽也是一样
6.OH
YEAH!!!
沙朗准备好要上热锅啦
!两面都撒上盐巴
+黑胡椒。一开始大火将牛排放进很热的平底锅或烤盘
(要香),然后马上将火
调至 ...


雷达卡




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