冷面的简单做法
面条的做法是非常简单多样的,生活中我们可以吃面条,不仅美味
而且营养价值也是非常丰富的。那么日常生活中冷面的做法是怎样的
呢? 材料
荞麦面
1袋,牛肉粉若干,鸡精适量。
味精少许,糖少许,辣白菜少许。
冰块若干,黄瓜鸡蛋适量。
熟牛肉片适量,水煮蛋
1枚。 做法
1、首先我们就要将所需要的材料都准备好,然后再将荞麦冷面
用准备好的冷水将其浸泡
30分钟就可以了。
2、牛肉粉
+酱油+醋+盐+糖+鸡精用纯净水调和成汁。虽说多吃
味精不好,但是在汤汁中放入少许却能增鲜很多。在这里鸡精和味精不
冲突哈! 3、把调和好的冷面汤汁放冰箱内冷藏。
4、然后我们就要水煮蛋切成两半,接着再将牛肉切成片,黄瓜
切成丝,当然如果想特别一点还可以加几片番茄片。
5、浸软的荞麦面入沸水中煮透。
6、捞出迅速在冷水中反复冲洗,然后浸泡在冰水里。
7、面捞出放碗中,倒入冷藏好的汤汁,把配料码齐即可。
8、这样一来美味鲜香的冷面就做好了,然后我们就可以开吃
了,不仅营养还有不错的养胃功效。
冷面
材料
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