奶香手撕饼的做法

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奶香手撕饼的做法
　　在北方人的餐桌上总是少不了的，而每每遇到集市上叫卖的手撕
饼，阵阵飘香，总是会勾起购买的欲望，只是那些小作坊的卫生状况，
让人望而却步。还是做
DIY的健康食品吧。家常的味道，香飘四溢
!那怎么能错过呢，今天我们就来学习一下香喷四溢的手撕饼吧。
　　奶香手撕饼的做法
　　用料
　　面粉
220克　　黄油
40克　　盐3克　　30度左右的凉开水约
120克　　奶香手撕饼的做法
　　黄油隔热水溶化后稍微冷却一下加入
40克面粉，再倒入盐，用
勺子搅拌均匀，制成油酥备用
　　把180克面粉倒入容器中，分次倒入温水，一边加水，一边用筷
子搅拌，待面粉呈雪花状后，用手揉成光滑的面团儿，盖上保鲜膜，饧
约20分钟　　把饧好的面擀成约
3mm厚的面片，用勺子在擀开的面片上抹上
均匀的一层酥油，从一端卷到另一端
　　把面卷好，按平后用刀切开，一切为二，然后把两条面合并在一
起，卷成卷儿，盖湿布松弛
20分钟后　　再用手按平，然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼
　　平底锅烧热后倒入一点油，放入薄饼，盖上盖子，用中小火烙
制。一面烙约
1分钟时，在表面刷薄薄的一层 ...

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关键词：健康食品 擀面杖 保鲜膜 DIY 凉开水