生普和熟普的冲泡方法
普洱茶不但能匡助人们有效的减肥瘦身,更好的保持身材的修长,
而且还能起到降血脂以及血压的目的,对于于防癌抗癌也有必定的效
用,所以糊口中有良多人都爱好喝普洱茶,而对于饮茶有必定认识的人
还知道它有生茶以及熟茶之分,那末,普洱茶生茶以及熟茶的区分都有
哪些呢? 【普洱】生茶以及熟茶的区分
一、普洱茶生茶以及熟茶外观的对照
生茶
(也称青饼
),茶饼中茶叶以青绿
,墨绿色为主
,有部份转为黄红
色,白色为芽头。
熟茶
(也称熟饼
),茶饼中茶叶色彩为黑或者红褐色
,有些芽茶则是
暗金黄色
,有浓浓的渥堆味
,相似于霉味
,发酵轻者有相似龙眼的味道
,发酵重者有闷湿的草席味。
二、普洱茶生茶以及熟茶制作工艺的对照
普洱茶生茶的制作工艺:鲜叶采摘后经杀青
→揉捻→晒干,即生
散茶,或者叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,又
晒干后成为紧压茶品,也就成为了生饼。
普洱茶熟茶的制作工艺:鲜叶采摘后经杀青
→揉捻→晒干,即为生散茶,或者晒青毛茶
,晒青毛茶经人工快速后熟发酵
,洒水渥堆工序
,即为熟散茶,渥堆技术是年由茶 ...


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