西湖龙井茶冲泡方法
西湖龙井茶是中国十大名茶之一。那么西湖龙井茶的冲泡方法又是
怎么样的呢
? 西湖龙井茶冲泡方法
1、一弄龙井:上投法
龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感
光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯
(本例杯子大小约
200ml)
,置入适量适温的开水后,投入约
5公克龙井茶叶。
静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。
再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢
!虽然已经可以品饮
了,但总难舍,再看她一眼。
2、二弄龙井:中投法
准备透明玻璃杯
(本例杯子大小约
200ml)
,先置入适温开水约三
分之一,投入约
5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。
待茶叶舒展后,加满开水。可以喝了
!但还是难舍,容你再多看
她几眼。
3、三弄龙井:下投法
准备瓷盖杯
(本例大小约
150ml)
,温杯,投入适量龙井茶叶。加
入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自
然舒展。
待茶叶稍为舒展后,加入九分满开 ...


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