排骨汤好喝又简单的做法

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排骨汤好喝又简单的做法
　　排骨汤好喝又有营养，下面小编来给大家介绍排骨汤好喝又简单的
做法，大家快来尝试吧
!　　绿豆排骨汤
　　功效：
　　此汤清热解毒，适合夏天清热解暑。
　　原料：排骨，绿豆
　　辅料：生姜，料酒，盐，鸡精
　　做法：
　　1、排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用。
　　2、绿豆淘洗干净。
　　3、锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断
生，然后加一勺料酒烹香。
　　4、将炒过的排骨转入高压锅内，再加入洗净的绿豆，加半锅
水，适量盐，盖上盖，大火烧上汽后转最小火，压
30分钟，开盖放汽
后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。
　　冬瓜排骨汤
　　主料
　　猪排骨，辅料，冬瓜。
　　调料
　　适量的姜片，葱花，盐，花椒。
　　做法
　　1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
　　2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
　　3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。
　　4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继
续煮开，再用小火炖
90分钟左右。
　　5、再放冬瓜，中火炖
20分钟后出锅，撒上葱花即 ...

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关键词：清热解毒 高压锅 胡椒粉