抹茶粉冲泡方法

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

抹茶粉冲泡方法
　　抹茶因为独特的味道吸引了许多人的舌头，那种先苦后甜的感觉就
像生活，涩涩的茶味中带着一丝甜，那么抹茶粉冲泡方法有哪些呢
?大家是否清楚呢
?今天我们就一起来看看吧
!　　抹茶粉冲泡方法　　不能直接用开水冲。先用一点开水调膏，就
是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点
水逐渐调成液体，最后加入你要冲的全部开水。不能用冷水调浆，会加
速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。冲好的抹茶尽快
喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。要做成东西
的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，
清甜最配抹茶。
　　用抹茶通常按照日本茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规
则。　　基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温
(不是沸腾
)水，然后搅拌均匀
(传统上使用茶筅
)。　　在日本茶道中，
“浓茶”用4克抹茶，加
60CC
开水，有点像浆糊
状。“薄茶”用2克抹茶，加
60CC
开水。可以用茶筅刷出浓厚的泡沫，
非常美丽，爽口。
　　如何挑选抹茶
　　一、颜色
　　颜色越是翠绿品质越好。
　　为 ...

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：日本茶道 不能用