苦瓜炒鸡蛋怎么炒

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苦瓜炒鸡蛋怎么炒
苦瓜炒鸡蛋是一道很一般的家常菜，虽然味道清苦，但是养分价值高，是一道广为流传的家常菜。主要材料为苦瓜和鸡蛋。下面就是我给大家带来的苦瓜炒鸡蛋的做法，期望能关怀到大家
!苦瓜炒鸡蛋怎么炒
苦瓜芳香，鸡蛋嫩滑，在没什么胃口就的时候，就为自己和家人做上一道这样的家常小菜吧。鸡蛋是全能王，苦瓜是独特派，他们之间经过火的演绎，就变成了养分又美味的一道好蔬食，不但口感清爽淡雅，还爽口开胃，这是太贴心了。
用料鸡蛋2个苦瓜1斤家乐鸡精
1茶匙(5g)
香葱末少许盐少许油2茶匙(10g)
做法步骤
1、预备食材
2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。
3、苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。
4、锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯
30秒捞出，沥干水分备用。
5、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。
6、锅中重新放油烧至五成热，先将香葱末放入爆香。将苦瓜块倒入
，大火翻炒
1分钟，放入盐、鸡精调味，搅拌均匀。参与鸡精让这道番茄炒蛋味道更加鲜美，让人食欲大开。
7、最终放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出。
8、马上享用吧
~小贴士1. ...

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关键词：炒鸡蛋 广为流传 家常菜 小贴士 没什么