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在当前全球新型冠状病毒疫情下，企业餐厅的消毒工作备受重视。随着企业逐步复工复产，严格的消毒措施已成为企业保障员工健康的必要措施。本文将介绍企业餐厅消毒方案的几个关键点，帮助企业管理者更好地保护员工健康。
选择消毒物品时，应优选主流消毒品牌产品。常见的消毒物品有次氯酸钠、酒精、过氧化氢、氯除酸等。其中，次氯酸钠具有良好的消毒效果、广泛的杀菌范围、难挥发、长时杀菌、运输方便等诸多优点，是目前企业消毒使用的主流药剂，安全性和效果也从多个维度进行了严格检测。
消毒的时间是关键，一般推荐在人员离开餐厅以后进行消毒。消毒时间一般在 30～60 分钟内，具体时间视餐厅面积、布局及消毒品牌等因素而定。餐厅的消毒范围应该包括各个区域、桌椅、餐具、调料瓶、垃圾桶、拖把及墙壁等。
消毒结束后，要充分通风，保证室内空气流通，确保消毒过程中残留的消毒剂挥发。
消毒员应在工作时佩戴口罩、手套等防护用具，并且注意手部卫生。在消毒结束后，消毒员应洗手后再去其他地方进行其他事务，以保障个人健康及其他地方的卫生。
餐厅消毒后，定期安排专业机构对消毒效果进行全面检查。检查内容应包括消毒药剂是否使用正确、消毒面积是否覆盖全面 ...
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