塔型粽子的包法

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塔型粽子的包法
　　粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的一种传统食品，它不
仅有着节日特殊寓意，也有着很高的营养价值。下面为大家整理了塔型
粽子的包法，一起来看看吧！
　　特点：
　　宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子
中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口
味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。
　　包法：
　　1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。
　　2、将糯米填入其中。
　　3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。
　　4、再取一片粽叶，将顶部盖住。
　　5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。
　　6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。
　　7、8、用线绳将粽子对角缠好。
　　粽子的营养价值
　　由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，所以它的营养成
分也颇为丰富。粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，糯米性味
甘温，有健脾暖胃、补中益气的功效。糯米含有高质量的淀粉质和
B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较
少，缺乏维生素
A类 ...

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关键词：粽子的包法 营养价值 饱和脂肪 中国历史 营养成分