夏天最新冰激凌做法
夏天快到了,在夏天必不可少的就是吃冰淇淋。下面是小编为大家
整理的夏天最新冰激凌做法,欢迎参考
~ 自制绿茶冰激凌
原料:蛋奶浆
1/2量、炼乳
2大匙、淡奶油
100g
、绿茶粉
10克。 做法:
1、热蛋奶浆中加入绿茶粉,搅拌均匀,然后冷却
; 2、加入稍微打发的淡奶油,混合均匀,入冰箱冷冻。
3、每隔45分钟取出用勺子翻一下。至少重复三次。
然后在冰
箱放一下就可以享用了。
苹果冰淇淋
原料:苹果
500g
、白糖150g
、新鲜牛奶两瓶。
做法:
1、将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片
; 2、将苹果片搅成浆状,放入白糖及
1000
克开水; 3、加入煮沸的牛奶,搅拌均匀
; 4、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
咖啡雪糕
材料:牛奶
400克,咖啡
50克,糖100克,蛋液
(两个蛋的量
)。 制作:把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡
20分钟,然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液,加入温奶调匀,在
微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入
冰糕调制 ...


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