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居家生活中，美食是不可或缺的。在这个特殊的时期，我们更需要通过美食来舒缓压力，增强免疫力。下面我来分享几道美食，希望能为大家在家做菜提供一些灵感。
番茄含有丰富的纤维素和维生素C，而蛋黄中则含有丰富的蛋白质和维生素A，这道菜不仅美味，而且营养丰富。
番茄两个
鸡蛋两个
绿色的葱或青菜
盐、胡椒粉、黄酒、蚝油适量
菜油适量
将番茄去皮，切成小块。将鸡蛋打散备用。
热锅凉油，将葱或青菜爆香出味儿。
加入番茄，翻炒几分钟，番茄软化后加入适量的黄酒和蚝油，调味。
把番茄炒熟，倒入鸡蛋液，划散均匀，铲起即可。
鸡胸肉是蛋白质含量最高的部位之一，通过这道菜，让你的营养变得更加顺畅。
鸡胸肉一片
盐、黑胡椒、柠檬汁、蒜末、香菜或欧芹适量
菜油烧热锅，加入适量的菜油，待油热后，放入鸡胸肉片，煎至表面变金黄色。
翻面，再煎几分钟， 加入盐、黑胡椒、蒜末、柠檬汁拌匀。
放入香菜或欧芹，即可上桌。
西红柿是一种常见的蔬菜，它富含维生素C和纤维素，而且味道清爽可口，是你居家生活中可以尝试的美味。
新鲜西红柿两个
生姜一小块
洋葱一小块
盐、味精、醋、生抽、糖适量
西红柿切成小块，洋葱切成末状，生姜切成细丝，备 ...

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关键词：增强免疫力 维生素C 维生素A 维生素 西红柿