中国茶叶冲泡方法

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中国茶叶冲泡方法
　　我国饮茶历史悠久，茶叶品种更是多样，那么你知道该如何冲泡这
些优质的茶叶吗？如下是小编给大家整理的中国茶叶的冲泡方法，希望
对大家有所作用。
　　1铁观音　　铁观音素有
“茶王”之称，其条索肥壮紧结，卷紧而重实，一经冲
泡，香气醇厚，干爽生津。因而古人有诗赞铁观音
“绿叶红镶边，七泡
有余香”。　　【冲泡方法】
　　温杯：把水烧开，铁观音要用沸水冲泡，用烧开的水温杯。
　　洗茶：取
7-8g
茶叶放入盖碗中。加水洗茶，洗茶速度要快，不
求泡出茶味。
　　泡茶：倒掉洗茶的水，沿着盖碗壁沿四周，将开水注入。用壶盖
或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。
　　出汤：冲泡
3-4秒之后即可出汤，铁观音讲究茶汤分离。
　　2碧螺春　　碧螺春属绿茶，其色泽银绿，翠碧诱人，冲泡时香气清爽持久，
汤色嫩绿明亮，饮之则滋味鲜爽味醇，难以忘怀。堪称色香味俱全。
　　【冲泡方法】
　　温杯：凉温大概到
75-80
度，用烧开的水温杯。
　　首先，盖碗倒入
2/3的水，然后用茶匙取
3-5g
茶叶放入杯中。
　　洗茶：好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去 ...

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关键词：中国茶叶 中国茶 难以忘怀 铁观音 碧螺春