资料摘自:网路
一、蓝莓
根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,
排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。
莓的顏色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。
这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。
特别是小红莓还可以防止尿管感染。
二、鸡蛋
研究结果表明,饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)
在升我们的血液中的胆固醇时,发挥的作用比胆固醇更大。
三、脂质鱼
鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼,
金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,
同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
四、蔬菜类食物
抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种。
这些蔬菜都包括菠菜,白菜和生菜。
五、全穀类食物
全穀类食品包括那些从精制穀物中精取的营养成分。
这些成分含有叶酸,硒元素,
维生素B等有益于心臟健康的元素。
六、红薯
含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括β -胡萝卜素;
维他命C和E;叶酸;钙;铜;铁;和钾。
红薯里的纤维促进消化道的健康,
其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。
七、豆类
这类食物很营养,它们都含有大量的植物化学物质;
无脂肪,高品质的蛋白质;叶酸;纤维;铁;
镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物,
而且也是那些低热量素食的最佳选择。
八、坚果
小部分坚果能增加能源和克服飢饿,
可以帮助减肥者正常饮食。当然了,坚果含大量的卡路里,
而且你很不小心的时候,会忍不住吃太多的坚果哦。