最近经济学考题：解释为什么在肯德基软饮料的利润率比汉堡包的利润率更高？

应该是区分消费者的一种激励吧

因为顾客对汉堡包的消费是富有弹性的,较底的价格能够刺激购买.但是汉堡包本身的高成本造成了它的利润率不会很高.

在美国肯德基属于快餐行业,店内顾客的流动速度直接影响了他的赢利,考虑一下不同消费者的消费倾向,为了充饥的消费者会消费较多的汉堡包,同时拥有比较快的流动速度,为了聊天或者追求情调的消费者会消费较多的软饮料,但是他们的流动速度很低,也就是说店内的座位在单位时间内的利用率降低了.软饮料的成本本身很低,而且对于目的是聊天的消费者是缺乏弹性的,因此可以通过提高其定价来增加收益,也就提高了利润率.同时软饮料上增加的收入也抵消掉了由于座位不充分利用所降低的收益

总结来说就是汉堡包主要消费团体的需求富有弹性,而软饮料主要消费团体的需求缺乏弹性,所以才产生了利润率的区别

[此贴子已经被作者于2005-8-16 13:22:52编辑过]

我想应该用垄断的来解释。因为肯得基可以说是一个垄断性质的产业。所以它可以通过提高价格来获得更高的利润。假设肯得基把可乐得利润降低而把汉堡的价格提高，同样也可以获得额外的垄断收益。

呵呵，据不可靠消息，中国大的几家快餐公司的杯装饮料成本价格只有5毛左右，含纸杯成本。

1先来算一笔经济帐，到KFC买一个汉堡包需要9.9元,但经常会有优惠卷12元能买到鸡腿汉堡包+中杯可乐.如果在超市买2.2的可乐+10元的汉堡包.这样看来价格差不多.但是前提你必须要有优惠卷,但优惠卷是很容易就能弄到.所以KFC的定价其实挺合理的.考虑到消费者是理性的.

2楼主问的是利润率.利润率=利润/收入.这里讲的是利润率.因此我觉得跟销售的量没有关系.软饮料具有更低的成本和相对高的价格.即使人们都在超市买可乐在KFC买汉堡包,利润率是不会变的.只要成本和销售价格不变.

可能还有一个原因，人们对饮料的价格并不很计较，更注意汉堡的价格。肯德基和麦当劳的饮料定价是一样的。价格竞争主要是在汉堡上。

软饮料弹性小，宁且和汉堡包互补，价格容易提高，成本相对很低喽

问的有问题，为什么饮料不能比汉堡利润率高？我觉得主要是心理原因，汉堡主要任务在于以低价吸引顾客进门，可是进了门，不能只消费汉堡，饮料就成了必需品，弹性自然降低，价格得以提高。在大街上饮料卖的跟肯德基一样贵，肯定没人买。有人会说自带总可以吧，嘿嘿，那需要勇气的，消费有示范效应。

就如大家所说，在消费汉堡包的同时，人们并不会在意多花几块钱来购买饮料，所以在对饮料的定价上会相对高一些，而且它的制作成本比较低，所以利润率就比汉堡包高了。

我觉得吧因为吃汉堡包普遍消费可乐 而我们知道肯德基的可乐是加冰块的 这样实际上我们喝到的可乐很大程度上还是水勾兑了的 这样肯德基以更高于市面的价格卖出了少于实际价格含量的产品  利润自然高

二者互为互补品